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Initiation à la boulangerie 1 - 17 mars 2019

  • 17 Mar 2019
  • 09:00 - 16:00
  • 2180, av Aird, Montréal (Québec) H1V 2W2
  • 0

Registration

  • Les participant.e.s sont des boulanger.ère.s amateur.e.s qui désirent parfaire leurs connaissances ou des personnes n'ayant jamais fait de pain à la maison, mais qui désirent apprendre.

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Ce cours s’adresse à tous ceux qui désirent s’initier à la boulangerie.

Pour un meilleur suivi, nous vous fournirons un cahier du cours et vous serez accompagné par 2 personnes qualifiées.

Un léger repas sera servi sur place.

Aucun prérequis nécessaire.

  • Cours portant sur les connaissances et l’apprentissage des techniques de base permettant la réalisation d’un pain
  • Les participants mettront les mains à la pâte pour réaliser des carrés, des miches et des bâtards (belge) qu’ils rapporteront chez eux.
  • Un accent sera mis sur les moyens à préconiser pour faire du pain à la maison

Pour vous assurez de votre place, vous devez payer le cours lors de votre inscription. Dans le cas contraire, vous serez inscrit sur la liste d'attente.

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